Прогулка начнётся с турецкого завтрака в кафе с видом на Босфор и улочки Ускюдара: вы не только узнаете, из чего состоит типичный завтрак местного жителя, но и сами оцените его вкус. Вас ждёт старейший рынок азиатского Стамбула: вы попробуете варёные мидии и другие рыбные угощения, а мы расскажем об османской кухне, истории лукума и стамбульских рынков. За чашечкой настоящего османского кофе вы узнаете, как этот напиток привезли в Стамбул, почему он стал так популярен и как правильно готовить и пить кофе по-турецки. Обедать отправимся в историческую котлетную или в рыбный ресторан за культовой рыбой в хлебе.

Вы побываете в мечети принцессы Михримах, где узнаете о её архитектурных особенностях и услышите печальную историю любви великого османского зодчего Синана. Мечеть Валиде-султан расскажет о жизни венецианки, которая сыграла большую роль в развитии Турции и стала первооткрывательницей женского султаната. А третья мечеть удивит вас историей о том, почему на неё никогда не садятся птицы.

По улочкам с типичной османской архитектурой и разноцветными домиками вы дойдёте до места, где буквально стена к стене стоят мечеть, церковь и синагога. Эти места расскажут историю гармоничного существования трёх конфессий, причины, по которым все евреи Турции приезжают именно в эту синагогу, и другие удивительные факты.

В конце прогулки вы насладитесь прогулкой по набережной Босфора и полюбуетесь Девичьей башней, сидя в уютном кафе в традиционном стиле со сладостями и чаем.